Apakah anda tahu gula pasir yang anda konsumsi setap hari terbuat dari apa? Semua orang pastinya sudah mengetahui bahwa gula terbuat dari beberapa bahan seperti tebu, bulir jagung, aren dan anggur. Untuk pembuatan gula pasir sendiri didominasi oleh tebu. Tebu adalah tanaman tanpa cabang dimana cairan tebu sering dimanfaatkan sebagai pemanis. Dalam pembuatan gula pasir, tebu harus melewati serangkaian tahap agar menjadi gula batangan.
Sebelum menjadi gula batangan atau gula padat, nira perlu dimasak atau dididihkan terlebih dahulu. Pada tahap ini, nira ditempatkan ke dalam wadah besar semacam wajan untuk dididihkan. Di dalam wajan ini nira dipanaskan sehingga kondisi untuk pembentukan gula padat tercapai. Ukuran wajan dapat menyesuaikan tergantung kuantitas gula yang mau diproduksi. Jika banyak, berarti diperlukan wajan yang yang besar seperti yang terlihat pada gambar yang produksi oleh Kembar Teknika.
Mesin pengolah air tebu terdapat wajan berukuran 70 cm. Dengan ukuran sebesar itu, wajan tersebut mampu mengolah nira dengan kuantitas 70-80kg sekali proses. Bahan yang terbuat dari cor baja menghasilkan wajan tebal dan awet. Dengan wajan ini, pengolahan nira menjadi gula akan jauh lebih mudah apalagi dalam skala besar.
Untuk Informasi lebih lanjut silahkan hubungi kami di 082137573003.