Category Archives: Video

Beginilah Pembuatan Wajan Baja Berbagai Ukuran

Wajan adalah peralatan memasak yang terbuat dari baja atau logam lainnya. Kata wajan ini berasal dari bahasa jawa “waja” yang berarti baja/besi. Wajan menjadi peralatan masak yang harus ada karena betuknya bundar dan cekung sehingga mampu menampung berbagai bahan makanan. Kebanyakan wajan terbuat dari bahan baja/logam karena disamping awet, bahan ini mampu menyalurkan panas cukup cepat.

Wajan memiliki ukuran bervariatif. Untuk peralatan memasak rumahan, wajan biasanya berukuran kecil. Sedangkan untuk peralatan masak skala besar yakni industri, membutuhkan wajan dengan ukuran yang besar. Contohnya saja untuk industri pembuatan jenang atau dodol. Wajan untuk memasak bahan-bahan jenang dan dodol haruslah berukuran besar yang bisa menampung banyak.

Kami adalah produsen wajan baja yang menyediakan wajan berbagai ukuran. Wajan yang kami sediakan dari bahan baja, aluminium, dan bahkan dari bahan kuningan. Wajan dengan ukuran yang besar biasa kami pasangkan dengan mesin pengaduk otomatis sehingga proses memasak jadi lebih mudah. Dibawah ini merupakan video proses pembuatan wajan baja Kembar Teknika.

Uji Coba Mesin Peras Tebu Terbaru

Kembar Teknika kembali memproduksi mesin peras tebu atau mesin giling tebu. Mesin terbaru ini adalah mesin giling tebu stainless steel food grade. Mesin giling tebu ini memiliki roll penggiling dengan jumlah 4 (empat) buah. Material stainless steel menjadikan aman untuk pengolahan makanan dan proses penggilingan higienis. Cukup cepat untuk tingkat produksi menengah.

Tebu menjadi bahan baku utama pembuatan gula. Sari tebu diolah dengan bahan baku lainnya untuk dijadikan gula pasir ataupun gula merah. Mesin peras tebu memungkinkan penggilingan tebu untuk mendapatkan sari tebunya (nira) berlangsung cepat, mudah dan efisien.

Video Proses Produksi Gula Aren/Gula Semut

Gula aren adalah salah satu pemanis buatan. Jenis pemanis makanan ini terbuat dari nira yang dihasilkan dari pohon enau/aren. Gula aren atau juga biasa disebut gula jawa sering digunakan masyarakat Indonesia dalam membuat jenang, dodol, wajik, dan lain sebagainya. Gula aren ini memiliki warna coklat pekat dengan rasa manisnya yang khas.

Tahap pembuatan gula aren diantaranya adalah penyaringan nira, pemasakan nira, pengentalan, dan pencetakan dengan menggunakan cara dan peralatan tradisional seperti wajan/kuali, pengaduk kayu, dan batok kelapa. Adapun cara yang lebih modern, yakni menggunakan beberapa alat/mesin produksi gula yang beragam seperti mesin oven, mesin metal trap, dan mesin metal detector.

Mesin oven berfungsi untuk memasak bahan baku gula aren. Mesin metal trap digunakan untuk menyaring bahan baku gula aren dari benda-benda berbahaya lainnya. Kemudian, setelah tersaring mesin metal detector digunakan untuk mendeteksi bahan baku gula aren apakah ada bahan sejenis logam yang tercampur didalamnya. Mesin-mesin tersebut digunakan agar gula aren yang dihasilkan benar-benar aman konsumsi.

Video dibawah ini adalah proses pembuatan gula aren yang diambil langsung di pabrik gula aren. Dari seluruh mesin yang ada disana, beberapa menggunakan mesin rakitan Kembar Teknika yakni mesin ayakan metal trap. Dua unit mesin besar berwarna orange itu digunakan sebagai mesin pendukung pembuatan gula aren.

Video Mesin Pengaduk Dodol dan Jenang Otomatis

Mesin pengaduk otomatis yang beberapa waktu yang lalu kami hadirkan sebenarnya tidak hanya untuk mengaduk dodol. Mesin pengaduk tersebut bisa digunakan untuk mengaduk aneka adonan makanan lain seperti jenang, nira (sari tebu), dan lain sebagainya. Material mesin yang kami gunakan juga food grade standard sehingga sangat aman untuk pengolahan makanan. As pengaduknya dari bahan stainless steel, pengaduknya dari kayu, dan wajan penampungnya dari kuningan.

Proses pengadukan makanan menggunakan mesin ini kami jamin tidak akan membahayakan makanan. Perputaran adukan juga tidak terlalu cepat sehingga bisa merata dan tidak tumpah kemana-mana. Kami sudah melakukan demo uji coba mesin pengaduk otomatis ini yang kami dokumentasikan pada video di bawah ini. Video mesin pengaduk otomatis ini juga bisa anda saksikan di channel youtube Kembar Teknika.

Kemudahan Menggiling Tebu Dengan Mesin Giling Tebu

Semakin mudahnya memproduksi gula kini bisa dirasakan masyarakat Indonesia, terlebih para produsen gula. Dengan adanya mesin penggiling tebu, pengolahan air tebu untuk dijadikan gula semakin mudah. Tidak hanya hitungan puluhan kilogram namun dalam skala ton batang-batang tebu bisa digiling dengan mudah. Adanya mesin giling tebu memang memberikan dampak positif dalam proses pembuatan gula di Indonesia.

Kali ini, Kembar Teknika sebagai produsen mesin giling tebu berkualitas akan membagikan sebuah video penggunaan mesin giling tebu. Kinerja mesin giling tebu Kembar Teknika sangatlah handal. Dalam hitungan detik, beberapa batang tebu bisa digiling dan diperas dengan sempurna. Kinerja mesin giling tebu Kembar Teknika saat menggiling tebu bisa anda saksikan pada video mesin gililng tebu dibawah ini.

Mesin tebu yang berukuran cukup besar ini memang dibuat untuk proses penggilingan tebu skala besar. Kapasitasnya sekitar1-2 ton per hari atau ukuran satu bak truk. Untuk kebutuhan mesin giling tebu berbagai ukuran ukuran dan kapasitas silahkan hubungi Kembar Teknika di 082227867333.

Video Uji Coba Mesin Giling Tebu

Kali ini kami akan menghadirkan sebuah video uji coba mesin giling tebu atau mesin pemeras tebu. Mesin yang kami uji coba merupakan mesin giling tebu yang memiliki 3 buah roll penggilingan. Mesin giling tebu buatan Kembar Teknika ini memiliki kapasitas yang besar yakni sekitan 1 ton lebih per jamnya. Mesin yang sangat cocok untuk industri gula pasir dengan skala besar.

Kami hanya menggunakan sekitar 300 kg tebu sebagai bahan uji coba karena akan terlalu lama jika harus menggunakan 1 ton tebu. Uji coba mesin ini dilakukan untuk mengetahui ketahanan mesin sekaligus tata cara penggilingan tebu. Saksikan video uji coba mesin giling tebu berikut selengkapnya. Anda juga dapat menyaksikan video tersebut di channel youtube kami DISINI.

Video Mesin Peras Tebu Stainless Steel

Berikut kami hadirkan video tutorial mesin giling tebu atau mesin peras tebu stainless steel. Mesin pemroses gula ini memiliki roll penggiling dengan jumlah 4 (empat) buah. Sebagian spare-part mesin ini berahankan stainless steel mulai dari body, meja hingga roll penggiling. Mesin ini mampu menggiling tebu dengan kapasitas output hingga 2 ton per harinya. Cukup cepat untuk tingkat produksi menengah. Berikut video selengkapnya.

Video Mesin Giling Tebu Stainless Steel

Berikut kami hadirkan video tutorial mesin giling tebu atau mesin peras tebu stainless steel. Mesin pemroses gula ini memiliki roll penggiling dengan jumlah 4 (empat) buah. Sebagian spare-part mesin ini berahankan stainless steel mulai dari body, meja hingga roll penggiling. Mesin ini mampu menggiling tebu dengan kapasitas output hingga 2 ton per harinya. Cukup cepat untuk tingkat produksi menengah.

Whatsapp